‘Los bocatas’ es un grupo conceptual de un solo componente: El Matahambres. Es una ONE MAN BAND estrechamente ligada a la cultura del bocadillo.

Partiendo del rock clásico, mezclando sabores fronterizos, condimentos yeyés y sazonado con ganas de pasarlo bien se prepara la denominada canción merienda.

El Matahambres utiliza su voz, su guitarra y un sombrero de vaquero para transmitir su mensaje. El bocadillo además de ser una de las comidas más versátiles representa la importancia de lo aparentemente pequeño que guarda dentro de sí una enorme riqueza. Defendiendo de paso la grandeza de las minorías, lo secundario y los pequeños detalles. Y siempre con materia prima de calidad puesto que un alimento es bueno si son buenos sus ingredientes. Ya se sabe que, como en un buen bocata sonoro o alimenticio, lo importante es el interior.

Las limitaciones en cuanto a temática y formato (guitarra y voz) obligan a agudizar el ingenio para conseguir que las canciones funcionen tanto musicalmente como temáticamente. Sobre todo buscar la historia que encierra cada bocadillo o historias que giren alrededor del elemento alimenticio. Muchas veces salen a partir de frases que se escriben en la página de Facebook como “El de morcilla con sangre entra” o  “Lo que separe el cuchillo que se una en bocadillo”.